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温室辣椒越冬栽培技术

2017/02/07|发布者: admin|阅读:
【摘要】近年来,设施辣椒因价格稳定,市场行情好而受到种植户欢迎,全国越冬茬辣椒生产发展极为迅速,势头良好。然而随着种植时间的增长,出现了品种老化、病害严重等问题,一定程度上制约了设施辣椒产业的发展。本文以河北省...

近年来,设施辣椒因价格稳定,市场行情好而受到种植户欢迎,全国越冬茬辣椒生产发展极为迅速,势头良好。然而随着种植时间的增长,出现了品种老化、病害严重等问题,一定程度上制约了设施辣椒产业的发展。本文以河北省蔬菜产业技术体系为技术依托,重点介绍温室辣椒高效生产关键技术。

1 茬口安排

  日光温室越冬茬辣椒,8月上旬播种,9月下旬或10月上旬定植,11月底至12月初开始采收,翌年6月拉秧,晒地休闲。

2 育苗

2.1 品种选择

  应选用耐低温、耐弱光、抗病毒病、疫病等病害,生长势强的中晚熟品种。辣椒品种如“迅驰”、“立研201”,河北农业大学育成的“辣椒1号”、“辣椒2号”;甜椒如“富康”、“萨菲罗”及甜牛角椒“巴莱姆”等。

2.2 购买或自育秧苗

  提倡到正规集约化育苗场购买优质秧苗。商品苗壮苗应具有6~7片真叶,叶片肥厚,深绿色,苗高10~15 cm,茎粗0.3cm以上,根系发达为乳白色,无病虫斑痕。

  如自育秧苗,未包衣种子晾晒3~5h,进行温汤浸种,待水温自然降至30℃时继续浸种6~8h;包衣种子可在晴天晾晒2h后直接播种。播种时采用72孔穴盘播种育苗。

  播种至出苗前,白天温度控制在25~28℃,夜间15~18℃;出苗后白天温度应在20~25℃,夜间13~15℃。应根据天气进行遮光降温。水分管理以控水防徒长为原则,见干见湿。浇水后注意放风排湿,空气湿度控制在60%~80%。后期可用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施。

3 定植

  清洁棚室,每667m2优质腐熟有机肥8000~10000 kg,施入氮、磷、钾比例为15:15:15的复合肥40kg/667m2,过磷酸钙25 kg/667m2或过磷酸钙100kg、硫酸钾25kg。

  单行定植,定植每667m2约1700株,行距100cm,株距40 cm;双行定植,每667m2定植约1800株,大行距70cm,小行距50cm,株距50cm。采取水稳苗法,先按株距开好定植穴,穴内浇足水,将苗栽入,定植前将穴盘浸入由嘧菌酯和噻虫嗪配制的药液中蘸根。3~4d后浇缓苗水,经过1~2次中耕,15d后盖地膜。

4 日常管理

4.1 定植到门椒坐住

4.1.1 环境调控

  定植后温度适当高些,促进缓苗,白天28~32℃,夜间15~20℃。定植后3~5d内,避免阳光过强,可在中午光照强度大、温度高时适当遮阴,避免萎蔫。缓苗后,白天25~30℃,夜间15~28℃。管理的主要目标是促根壮秧。保持空气相对湿度80%以下,以早上揭帘前叶面不结露为宜。

4.1.2 肥水管理

  缓苗后浇透缓苗水。从定植到门椒坐住所需时间大约30d,到门椒坐住不再浇水施肥。

4.1.3 植株管理

  植株长到40 cm左右时开始吊蔓,按照三干整枝法进行植株调整,吊蔓时留三股吊蔓绳,将分生出的三个主枝全部系紧。及早疏除根部分生的侧枝及定干后多余侧枝。

4.2 结果前期

4.2.1 环境调控

  此时期大量形成花果,应保证白天温度28~30℃,夜间14~16℃。控制空气湿度在70%以下,避免湿度过大引起落花。

4.2.2 肥水管理

  当80%以上的门椒长至5 cm以上时,进行第一次浇水施肥,冲施高钾高钙型肥料5 kg/667m2。间隔15d再冲施一次。

4.2.3 植株管理

  及时整枝绕秧,此时营养生长与生殖生长齐头并进,要控制好结果量以免坠秧影响后期产量。此期辣椒一般每株上不要超过8个,甜椒不要超过4个,门椒要及时采收。及时将卡在枝杈中间生长的果实取出,使其顺直生长,以免影响果实外观。

4.3 结果中期

4.3.1 环境调控

  12月~1月是温度最低的阶段,要保持温室内白天温度25~30℃,夜间12℃以上。夜间温度低于12℃影响开花坐果。控制棚内湿度在70%以下。在栽培畦间铺一层秸秆,可有效降低棚内湿度还可以增加CO2浓度。进入2月份以后,保证白天温度28~30℃,夜间14℃以上。

4.3.2 肥水管理

  12月~1月,结果力减弱,每隔15~20d随水冲施氮、磷、钾比例为20:20:20的复合肥4kg/667m2和氨基酸液肥300倍液。2月份以后温度逐渐升高,结果能力又逐渐增强,应保持10~15d浇水一次,随水冲施,氮、磷、钾比例为13:6:40的高钾型肥料4kg/667m2和氨基酸液肥300倍液。配合使用钙、硼、锌等元素叶面肥。

4.3.3 植株管理

  及时整枝吊蔓避免倒伏,疏掉部分内膛枝保证通风透光条件。整枝打杈时注意在保持顶端优势的前提下,基本保证“留一个果,去一个杈”,及时去掉果面上残存的花瓣,避免病菌侵染。及时疏掉畸形果,将卡在枝杈中间的果取出保证果形周正。及时摘掉植株下部的老叶、病叶和黄叶。在摘叶时要注意每个果上方应留下2~3片叶,在保证营养面积的同时,防止因光照过强造成日灼果。

4.4 结果后期

4.4.1 环境调控

  进入结果后期温度逐渐升高,此时要控制好棚内湿度,保持在70%以下。

4.4.2 肥水管理

  进入结果后期,植株早衰的明显,施肥的重点是促花果,同时要促秧,可使用氮、磷、钾比例为20:20:20的复合肥4kg/667m2。配合使用磷酸二氢钾1000倍液和微量元素进行叶面喷施。

4.4.3 植株管理

  及时采收,随植株长高适当调整吊绳位置,疏掉多余的内膛枝利于通风透光。

5 病虫害防控

  易发的病害有晚疫病、病毒病,叶霉病、灰霉病;虫害有茶黄螨、白粉虱、蓟马等。

5.1 晚疫病

  可使用70%百菌清可湿性粉剂或25%嘧菌酯悬浮剂进行预防,发现中心病株后及时喷药防治。可使用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂或50%烯酰吗啉可湿性粉剂或25%嘧菌酯悬浮剂按说明使用,间隔7~10d喷药1次,连喷2次。

5.2 病毒病

  主要表现为病叶和病果皱缩,植株生长缓慢,结果小,果实僵化。

  防治病毒病首先要选择抗病品种,其次要重点做好蚜虫、粉虱、蓟马的防控,减少传播。发现中心病株及时拔除。发病初期克喷施0.5%菇类蛋白多糖水剂、或20%盐酸吗啉胍可湿性粉剂、或20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂等。间隔7~10d喷药1次,连喷2~3次。

5.3 叶霉病

  预防叶霉病要加强通风排湿,减少叶面结露,发现病株及时全棚防治。可使用70%百菌清可湿性粉剂、或25%嘧菌酯悬浮剂、或10%苯醚甲环唑水分散粒剂、或2%春雷霉素水剂等按用量叶面喷施。间隔7~10d喷药1次,连喷2~3次。

5.4 灰霉病

  重点要降低棚内湿度,药剂处理后待菌丝消失在摘除病叶、病果,避免人为传播交叉染病。也可采取变温处理进行生态防控。药剂除了选择15%腐霉利烟剂熏棚,可也使用70%嘧霉胺水分散粒剂、或65%甲硫·乙霉威可湿性粉剂、或42.8%氟菌·肟菌酯悬浮剂等按用量叶面喷施。间隔7~10d喷药1次,连喷2~3次。

5.5 茶黄螨

  重点消灭越冬虫源,铲除田边杂草,清除残枝败叶。药剂可选用20%哒螨灵可湿性粉剂、或15%哒螨灵乳油、或73%炔螨特乳油、或10%吡虫啉可湿性粉剂按用量叶面喷施。间隔7~10d喷药1次,连喷2~3次。

5.6 白粉虱

  黄板诱杀,可使用60%清棚烟剂熏棚或使用10%吡虫啉可湿性粉剂、25%噻虫嗪水分散粒剂或22.4%螺虫乙酯悬浮剂等按用量叶面喷施,视发生程度,连喷2~3次。

5.7 蓟马

  蓝板诱杀,可使用60%清棚烟剂熏棚;或使用60g/L乙基多杀菌素、或3%阿维菌素乳油、或10%吡虫啉可湿性粉剂、或25%噻虫嗪水分散粒剂等按用量叶面喷施,间隔7~10d喷药1次,连喷2~3次。

 

参考文献:

[1] 乜兰春, 申书兴. 设施蔬菜周年高效生产模式与配套技术[M].金盾出版社, 2015.

[2] 刘宝龙, 蒋玉奎. 北方特色农业高效种植新技术[M]. 中国农业大学出版社, 2014.

[3] 张学东, 蒋玉奎, 孙宝良. 冀北地区农业新技术集锦[M]. 中国农业大学出版社, 2010.

[4] 周文芹. 日光温室辣椒栽培技术[J]. 种业导刊, 2013, (3): 27-28.

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